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烤面筋

「烤面筋」机器面筋手工面筋那种口感好

  • 加工工艺:纯手工加工
  • 批发种类:手工面筋,烤面筋串(30-110克)
  • 产品标准:不添加任何防腐剂
  • 发货服务:付款48小时内(省内可当天)
  • 优质内容 来源:新乡迅隆烤面筋批发 发布时间:2021-07-03 15:01:20 939 收藏:148 分享:45

    【导读】您正在阅读的是关于【烤面筋】的内容,本文由专业手工面筋优秀评论员、质量监督员、商品评价专员整理编写。本文有232个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟。

      机器制作的烤面筋,和手工制作的区别很大。细腻度,柔韧度,里面空气的含量,以及紧实度,等等都有很大的不同,导致口感也非常不一样。所以,机器没办法完全取代手工!

    烤面筋

      知识科普:

      面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。

    烤面筋

    优质面筋串供应商供应商信息

    公司名称: 新乡迅隆面筋批发 所属行业: 其他休闲食品
    企业性质: 私营企业 公司规模: 10--50人
    注册资本: 少于50万 公司注册时间: 2017-06-19
    公司地址: 河南省新乡市延津县榆林

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    文章来源:新乡迅隆烤面筋批发

    版权作者: 铁锤烤面筋

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    面筋美食

    购买须知

    产品名称:鲜面筋

    保 质 期:冷冻24天

    包装方式:计量称重

    储存条件:零下18度冷冻

    产品配方:谷胺粉、食用盐、饮用水

    发货区域:今发明至省份(山西 太原 长治 宁夏 银川 河北 陕西 河南 甘肃部分地区)发物流、冷链次日达专线

    冷链快递:发货省份(天津 山东 广州 福建 湖北 四川 江苏 上海 浙江 江西 北京等)

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